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La carte
Plats du jour
À la croisée des cultures, le restaurant La Cordillère vous invite à découvrir
une cuisine métissée, chaleureuse et généreuse. Ses racines péruviennes,
héritées de l’histoire de l’équipe, rencontrent avec finesse les produits du
terroir valaisan et les influences du monde entier.
Chaque plat reflète un esprit d’ouverture et de partage, à l’image du lieu
qui l’abrite. Et parce que la créativité ne se cuisine pas à l’avance, le menu
de la semaine se renouvelle chaque semaine, pour vous surprendre au fil
des saisons, des inspirations et des arrivages.