Humagne Rouge Claudy Clavien
La nectART collection est le fruit d’une collaboration entre le Martigny Boutique-Hôtel et des oenologues valaisans réputés. Chaque cave s’engage à soutenir la démarche d’intégration de l’hôtel au travers de la commercialisation d’un vin de la gamme nectART collection.
Cave des Champs
L'Humagne Rouge est, après le Cornalin, le second grand vin rouge à forte identité valaisanne. Planté sur un terroir extrêmement calcaire et vinifié de la manière la plus délicate, tel un Pinot Noir, ce vin offre des arômes de sureau, de violette et une structure veloutée, tout en laissant apparaître un côté sauvage unique.
L'Humagne Rouge est, après le Cornalin, le second grand vin rouge à forte identité valaisanne. Planté sur un terroir extrêmement calcaire et vinifié de la manière la plus délicate, tel un Pinot Noir, ce vin offre des arômes de sureau, de violette et une structure veloutée, tout en laissant apparaître un côté sauvage unique.
Cépage
Humagne rouge
Terroir
Vignoble de Miège
Accords gourmands
Chasse fraîche, agneau, pintade au four ou perdreaux à l’embeurrée de choux.
Oenologue
Claudy Clavien
