Gamay Champortay Domaine Gerald Besse
La nectART collection est le fruit d’une collaboration entre le Martigny Boutique-Hôtel et des oenologues valaisans réputés. Chaque cave s’engage à soutenir la démarche d’intégration de l’hôtel au travers de la commercialisation d’un vin de la gamme nectART collection.
Le Gamay Champortay est un vin fruité, issu de vieilles vignes, ce qui lui concède des notes de mûre, myrtille, d’épices et des touches fumées. C’est un gamay gourmand, frais et fruité. Un vin de partage et de convivialité.
Cépage
Gamay
Terroir
Le terroir Champortay se trouve sur Martigny, dans la partie supérieure du vignoble. Les sols sont constitués de schistes calcaires.
Accords gourmands
Apéro, grillade, viande mijotée, raclette.
Oenologue
Sarah Besse / œnologue et ingénieure en viticulture
